Café Ali El Hendy

Au fond d'une ruelle tranquille d'Alexandrie, Ali El Hendy est un café qui verse ses tasses depuis 1882, son intérieur Art nouveau défraîchi étant un survivant de la Belle Époque scintillante de la ville. Vieux miroirs, bois patiné et ferronneries tourbillonnantes lui donnent une patine que seul plus d'un siècle de clientèle peut créer.

C'est l'ahwa dans sa forme la plus pure et la plus intemporelle — un lieu pour un épais café turc, un thé à la menthe et le narguilé, où les habitués s'attardent autour du backgammon tandis que la conversation coule sans hâte. Le dénicher a des airs de petite découverte, à l'abri de l'agitation des rues.

Y faire halte, c'est l'occasion de se glisser dans la culture des cafés d'Alexandrie, dans un établissement qui a discrètement survécu aux empires comme aux époques.